الكركديه

الكركديه من أكثر المشروبات المفضلة للجميع لأن له فوائد متعددة وقيمة غذائية عالية، وتتم زراعة نبات الكركديه في مصر والسودان والعديد من البلاد، ويتميز الكركديه بلونه الأحمر الزاهي، ويستخدم الكركديه كمشروب بارد ومشروب ساخن، وتعتبر فوائد الكركديه مهمة لجسم الإنسان وسنتعرف على ما هي فوائدة في السطور القادمة.

قيمة الكركديه الغذائية

  • الكركديه غني بنسبة كبيرة من البروتين والألياف وحمض الأسكوربيك.
  • ترتفع فيه نسبة الأملاح المعدنية مثل الحديد والكالسيوم والفسفور.
  • نسبة الدهون فيه ضئيله جداً.
  • غني بمواد مضادة للأكسدة مثل الثيامين والنياسين والكاروتين.

استخدامات الكركديه

  • يدخل الكركديه في مجال التزيين نظرا لامتيازه باللون الأحمر الزاهي.
  • سيقان نبات الكركديه تستخدم كعلاج بسبب غناه بمركبات مهمة لصحة الإنسان.
  • يساهم في توازن درجة الحرارة الطبيعية لجسم الإنسان.
  • تستخدمه السيدات في وصفات تغيير لون الشعر بسبب لونه الأحمر مما يساهم في ترطيب ونعومة الشعر.

فوائد الكركديه الساخن

  • يساهم الكركديه الساخن في خفض نسبة ضغط الدم المرتفع.
  • يساهم الكركديه الساخن في تنشيط القلب مما يؤدي إلي زيادة سرعة الدورة الدموية.
  • يساهم الكركديه الساخن في تنشيط حركة الجهاز العصبي وتنشيط الدماغ.
  • يساهم الكركديه الساخن في تخفيف ألم الدورة الشهرية عند السيدات.
  • يساهم الكركديه الساخن في تنشيط حركة الجهاز الهضمي.
  • يساهم الكركديه الساخن في التخلص من الوزن الزائد لأنه يعطي إحساس بالشبع.
  • يساهم الكركديه الساخن في التخلص من الميكروبات ويقتلها لأنه غني بمواد حامضه.

طريقة تحضير مشروب الكركديه الساخن

  • قومي بغلي ماء.
  • قومي بنقع عيدان الكركديه في الماء المغلي.
  • قومي بإضافة السكر حسب الرغبة.

فوائد الكركديه البارد

  • يساهم الكركديه البارد في إعطاء الجسم الشعور بالانتعاش وعدم الجفاف.
  • يساهم الكركديه البارد في خفض نسبة مستوي ضغط الدم في الجسم.
  • يساهم الكركديه البارد في مجال تزيين الحلويات مثل الكيك.
  • يساهم الكركديه البارد في فقد الوزن الزائد.
  • يساهم الكركديه البارد في تخليص الجسم من السموم عن طريق سهولة حركة البول.

طريقة تحضير مشروب الكركديه البارد

  • قومي بوضع ماء في الثلاجة حتي يصبح باردا.
  • قومي بنقع عيدان الكركديه في الماء البارد.
  • قومي بإضافة السكر أو العسل حسب الرغبة.

أضرار الكركديه

  • يسبب خفض نسبة ضغط الدم في الجسم مما يضر ذلك الأشخاص اللذين لا يعانون من ارتفاع نسبة ضغط الدم.
  • يساهم في تنبيه عضلة القلب عند تناوله باستمرار.
مواضيع ذات صلة