فوائد الجبنة الحلوم

فوائد الجبنة الحلوم للصحة و هي من نوع من أنواع الأجبان المشهورة في بلاد الشام و الجبنة الحلوم و هي الجبنة البيضاء ذات ملمس مخملي و ذات طعم مالح و يقال أصل نشأة جبنة الحلوم و هو من أرياف قبرص التركية و التي عرفت أيضاًً في تركيا و عادة مصدر جبنة الحلوم هو من حليب الغنم و يمكن تصنيعها من حليب البقر واليوم سنتعرف على أهم فوائد الجبنة الحلوم .

فوائد الجبنة الحلوم :

حيث أنها تحتوي على الكالسيوم، والبروتين، وفيتامين أ، وفيتامين ب، والعديد من المعادن مثل الفسفور والزنك كا يعتبر حليب الماعز صحياً أكثر من حليب الغنم حيث إن هضمه كذلك يعد أسهل مقارنة بحليب البقر.

كما أنها تحتوي كافة أنواع الحليب على التربتوفان، وهو أحد الأحماض الأمينية الأساسية والتي لا يمكن للجسم تصنيعها، لكنه يقوم بإنتاج السيروتونين من التربتوفان، وهو من النواقل العصبية الكيميائية المسؤولة عن المزاج الإيجابي والنوم الصحي

وهي غنية بالبروتين الحيواني الذي يساهم في بناء العضلات.

كما أنها هي من الأطعمة المشبعة والتي تساعد على فقدان الوزن.

كما تحمي من هشاشة العظام.

وهي تمثل البديل المناسب للحليب للذين يعانون من حساسية اللاكتوز.

وهي تقوي النظر وتحافظ على سلامة العينين.

وكذلك فهي تحافظ على توازن السوائل في الجسم.

وهي تحافظ على توازن ضغط الدم لدى مرضى ضغط الدم المرتفع.

مواضيع ذات صلة