طرق ترتيب الثلاجة وتنظيمها بسهولة، يعتبر تنظيف الثلاجة من الأشياء التي تساعد في إتاحة مساحة تخزينية فيها بشكل أكبر، وتساهم في التقليل من إهدار الطعام في حال فساده وتجعلك تحافظي على إبقاء الطعام لفترة أطول من المعتادة، وفي موضعنا اليوم نقدم طرق سهلة وجميلة لترتيب الثلاجة ونصائح للحفاظ عليها منظمة لوقت أطول.
طرق ترتيب الثلاجة
يجب على كل امرأة أن تعمل على ترتيب الثلاجة بشكل منظم حتى تساعد نفسها في الحفاظ على الطعام وعلى خلق مساحات تخزينية أكثر، وذلك من خلال الخطوات التالي:
- ترتيب الرف العلوي: وفيه يجب أن تقومي بوضع الأطعمة التي لا تحتاج إلى الطبخ مثل بقايا الطعام أو اللحوم الباردة أو الجبن.
- الرفوف المنخفضة المتوسطة: وفيها يجب ان تحفظي منتجات الألبان مثل الحليب واللبن.
- الرف السفلي: ويعتبر هو الجزء هو الجزء الأبرد في الثلاجة ولذلك يجب أن تُحفظ فيه اللحوم النيئة والأسماك، وهذا بعد تغليفها وإغلاقها بإحكام شديد، ويساعد ذلك في التقليل من خطر انتقال التلوث إلى الأطعمة الأخرى.
- الأدراج: وفيه يجب وضع كل من توضع الخضار والفواكه والسلطات في الأدراج السفلية من الثلاجة، يتم حفظ الأعشاب الطازجة.
- رفوف الباب: تعتبر درجة الحرارة في هذه المنطقة من الثلاجة غير ثابتة، بسبب التغيرات التي تطرأ عليها، ولذلك ينصح بوضع الأطعمة التي تتحمل التقلب في درجة الحرارة، مثل معلبات المربى والعصائر والصلصات، ومن الممكن أن يتم وضع بعض منتجات الألبان التي لا تحتاج لدرجة عالية من التبريد مثل الزبدة والجبن، ويعتبر هذا الجزء من الثلاجة مناسب جداً للأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة مثل التوابل وعصير البرتقال المبستر، ولا تتأثر بدرجات الحرارة إن ارتفعت.
شاهد أيضًا: نصائح مهمة ومفيدة قبل البدء في الطبخ
كيفية ترتيب الفريزر
هناك مجموعة من الخطوات يجب اتباعها حتى تنجحي في ترتيب الفريزر وتحصلي فيه على مساحات أكبر للتخزين، وهي:
- يجب تنظيم الأطعمة في الفريزر، وذلك من خلال وضع علامة على كل غرض أو كيس يتم وضعه في الفريزر، ويجب أن تتضمن العلامة اسم الطعام وتاريخ تخزينه لسهولة استخدامك لهذا الغرض في وقت لاحق.
- يتم ترتيب الأطعمة في الفريزر على حسب الاستعمال، ومثال ذلك يجب أن يتم وضع الخضراوات والفواكه واللحوم المجمدة في القسم السفلي أو الخلفي من الفريزر، لأنها قد تبقى لشهور أو أكثر دون استعمال، أما الآيس كريم ومكعبات الثلج والحلويات مثل الشوكليت فيجب وضعها في متناول اليد، لأن استعمالها سريع ومتكرر.
- يجب تخزين الأطعمة في الفريزر بطريقة صحيحة، حتى تتجنبي حرق التجميد في الثلاجة، لأن حرق الفريزر للأطعمة يؤثر على الطعم والملمس، وبالتالي يُصبح الطعام غير صالح للاستعمال، مما يؤثر على الصحة العامة، لذلك يجب استعمال أوعية محكمة الإغلاق بهدف تخزين الأطعمة فيها والمحافظة عليها، وتحديداً الأطعمة التي تحتاج لأكثر من بضعة أسابيع داخل الفريزر.
نصائح للحفاظ على الثلاجة مرتبة ونظيفة
وبعد ما تعرفنا على طرق تنظيف الثلاجة والفريزر، نعرض عليكم بعض النصائح العملية والمجربة التي تجعل الثلاجة نظيفة ومرتبة طوال الوقت وهي كما يلي:
- يجب استخدام السلال المختلفة والمناسبة لتنظيم الأطعمة وترتيب الثلاجة بشكل أنيق.
- يجب وضع العلامات التعريفية على كل الأغراض وكتابة نوع الطعام المحفوظ فيها.
- يجب استخدام القرص الدوار فوق رف الثلاجة ووضع الأطعمة الواجب تناولها سريعاً حتى لا تتلف.
- يجب تغليف الرفوف بالأوراق لسهولة تنظيفها فيما بعد وللتقليل من انتقال التلوث من الأطعمة إلى الرف.
- ينصح بإزالة الأطعمة التالفة وعدم تركها في الثلاجة حتى لا تتعفن.
- يجب تنظيف الثلاجة بانتظام حتى لا تتراكم بها الأوساخ ويصعب تنظيفها.
