فوائد سمك البياض فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الحمض الدهني الأوميجا-3 وهو مصدرًا للبروتين منخفض الدهون كما أن تناول وجبتين من السمك أسبوعين فهو يحد من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض تعرفي معنا إلى الأمراض والاضطرابات الصحية التي يمكن تقليل خطر الاصابة بها عن طريق تناول السمك ونحن الآن بصدد نوع سمك البياض حيث سنتعرف على فوائده الصحية للإنسان .
فوائد سمك البياض :
فهو يحافظ على أنسجة الجسم، ويساعد على تجددها حيث أنه غني بالأحمض الأمينية مثل الأرجنين والتريبتوفان.
كما يقوي كل من العظام والأسنان، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم، واليود، والفسفور.
ويعد غذاء مناسب للذين يتبعون حمية غذائية، لأنه لا يحتوي على الغلوكسيدات، ولا أشباه السكر، كما أنه غني بالفيتامينات مثل فيتامين أ، د.
كما يعد السمك مهم في تقوية النظر، عن طريق تعزيز وتقوية الشبكية وخاصة الرضع، وذلك من خلال حليب الأم، فالأم المرضعة التي تتناول السمك بكثرة، ترتفع نسبة أوميجا3 في حليبها.
وهو يقي الإنسان من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لأنه غني بمادة أوميجا33، لذلك فيجب تناول السمك حتى مرة في الشهر حيث أنه يقي من الإصابة بهذه الأمراض، كما على مرضى القلب أكل السمك ثلاث مرات وبشكل أسبوعي.
وهو يحد من تطور وتفاقم مرض التصلب اللوحي وهذا المرض يصيب النخاع الشوكي، بفضلأنه يحتوي على نسبة عالية من أوميجا3، وفي هذه الحالة يفضل تناول السمك البحري الطازج على السمك النهري.
كما يساعد كل من الأعصاب والدماغ و الآنسجة، على أداء وظائفهم لأنه يحتوي على حمض الغلوتميك بمستوى عالي، كما أنه مقوي للذاكرة بسبب غناه بالفسفور.