تجفيف النعناع

طرق تجفيف النعناع حيث يعد فصيلة الورقيات دائمة الخضرة و هي من الأوراق سريعة النمو حيث أنها تحتاج لمدة أسبوعين إلي ثلاثة أسابيع لكي تنمو كما تتميز أوراق النعنع الأخضر بالرائحة الذكية و الطعم اللذيذ كما له العديد من الفوائد العلاجية للجسم و البشرة من فوائد النعناع التخفيف من ألام البرد وهو يساعد في التخلص من الغازات الموجودة بالبطن كما يعمل كضمادات للجروح عند طحنه و وضعه على الجرح الملتهب ويعمل النعناع على التخلص من ديدان البطن وسنتعرف على طرق تجفيف النعناع .

طرق تجفيف النعناع :

نحضر النعناع ثم نزيل الأوراق عن الساق، و يتم بعد ذلك غسل الأوراق جيداً بالماء البارد لعدة مرات حتى نتخلص من أثار الطين .

ثم نزيل الأوراق فقط من ثم نضعها بالصينية و نفردها كثيراً ، و نضعها بمكان به شمس ويكون بعيد عن الرطوبة و الماء .

ونقوم بتقليبه من وقت لأخر حتى يجف تماماً .

وبعد أن يجف بشكل كامل و يصبح هش بحيث أنه يتكسر بسهولة عند لمسه ، نضعه بين راحة اليد و نفركه حتى يصبح ناعماً ، و يمكن الإحتفاظ به على شكل الأوراق كما هي .

ثم نحضر وعاء جاف و نظيف و نضع النعناع المجفف بداخله مع إحكام  إغلاقه ، ثم بعد ذلك نضعه بمكان مناسب بعيداً عن الماء .

ويمكن أن تدوم أوراق النعناع لفترات تتراوح من الأربعة شهور إلي الستة شهور .

مواضيع ذات صلة