فوائد وأضرار الجبنة الرومي تعتبر الجبن الرومي هو أحد أنواع الأجبان الأكثر شهرة على المائدة بالرغم من أنه باهظ الثمن نوعاً ما ويصنع من الحليب البقري أو الحليب الجاموسي أو من كليهما معا ويصنف من ضمن الأجبان القاسية أو الصلبة المطبوخة كما يعرف أيضاً باسم الجبن التركي وتشتهر دولة مصر بصناعته وخاصة مدينة الإسكندرية وهو جبن أصفر اللون وتعتمد درجة اللون على الحليب المصنوع منه فإذا كان اللون باهتاً فهو من الحليب البقري فقط، أما إذا كان اللون داكناً فهو من مزج الحليبن معاً واليوم سنتعرف على أهم فوائد وأضرار الجبنة التركي للصحة .
فوائد وأضرار الجبنة الرومي :
حيث الجبن الرومي مثل غيره من الأجبان غني بعنصر الكالسيوم الضروري لصحة وسلامة العظام والأسنان.
والجبن الرومي فهو يساعد على زيادة الوزن فهو مصنوع من الحليب الكامل الدسم.
كما أن الجبن الرومي غني بفيتامين A الضروري لسلامة العين وشبكيتها ومجموعة فيتامين B.
والجبن الرومي يتكون بداخله نوع من البكتيريا المفيدة يسمى فطر بنسيليوم وهو مفيد لصحة الأمعاء ويساعد على شفاء أي تقرحات بداخلها.
أضرار الجبن :
حيث لا ينصح بتناول الجبن الرومي لمن يعاني إرتفاع نسبة الكولسترول في الدم.
وكذلك الإفراط في تناول الجبن الرومي فهو يؤدي إلي خطر تراكم الدهون على الكبد.
ولا ينصح بتناول الجبن الرومي لمن يعانون من الضغط المرتفع لأنها تحتوي على نسبة عالية من الأملاح.