فوائد الأوريجانو كثيرة ومتعددة، حيث يعد الأوريجانو من النباتات الورقية العشبية التي تعد نوع من التوابل التي لها ميزتها الخاصة في الأطعمة المختلفة، كما له فوائد طبية متعددة، فهو نبات عطري له نكهة مميزة في الطعام، حيث تم استخدام عشب الأوريجانو في الطهي من آلاف السنين وهو يتشابه مع عشبة الزعتر، كما يشترك معه في عدة خصائص مميزة ويستخدم بدلًا من الزعتر في الوصفات المختلفة.
محتويات المقال
ما هو الأوريجانو؟
الأوريجانو هو عشب يتكون من أوراق نبات Oregano الطازج أو المجفف، كما يحتوي النبات أيضًا على أوراق صغيرة تضفي رائحة نفاذة ونكهة قوية لمجموعة متنوعة من الأطعمة، فهو خالي من الغلوتين ومناسب للأنظمة الغذائية النباتية.
وتُعرف عشبة الأوريجانو باسم مردقوش شائع (Origanum vulgare)، وهي كلمة يونانية تعني “بهجة الجبال”، ويمكن أن تنمو في البرية على سفوح اليونان ودول البحر الأبيض المتوسط الأخرى وتعتبر أكثر الأعشاب شعبية.
شاهد أيضًا: فوائد الزعتر 20 فائدة صحية لا تعرفها عن الزعتر
ما هي فوائد الأوريجانو؟
بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، يحتوي Oregano على الكثير من الفيتامينات وبعض المعادن المهمة مثل الحديد والكالسيوم، لذلك فهو يحتوي على العديد من الفوائد منها:
الوقاية من السرطان
من المعروف أن عشب الاوريجانو يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة أيضًا الميكروبات التي تعمل على محاربة نمو الخلايا السرطانية في الجسم، حيث تحتوي عشبة الأوريجانو على أهم مكونين هما: (حمض الثمول وروزمربنك) فهما من المركبات التي تعد مضادة للأكسدة بشكل قوي التي تستخدم في المساعدة لحماية الخلايا من أي تأثير ضار ينتج عن جزيئات حرة عن طريق عمله الذي يقوم به كمطهر طبيعي يساعد في منع انتشار أي خلايا سرطانية.
فوائد الأوريجانو للجهاز التنفسي
يستخدم عشب الاوريجانو لوقاية الجهاز التنفسي من الأمراض التي تنتج عن نزلات البرد منها ألم في الأذن والأنف والحنجرة لأن Oregano يحتوي على نسبة من مادة الكارفكرول بنسبة مرتفعة، فهي مادة تتميز بالخصائص المضادة للميكروبات.
فهي تساعد في اختراق غشاء الخلية الخارجي للفيروس أو للبكتيريا، لذا، نجد أنها تضعف من حالتها وتكون ضعيفة أمام الجهاز المناعي للجسم حيث يسهل في المقاومة والقضاء عليه.
فوائد الأوريجانو لصحة القلب
يساعد الأوريجانو في تحسين أداء كل الأوعية الدموية الموجودة في القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المتعددة وسكتات القلب المفاجئة، ويمنع من تراكم مستوى الكوليسترول المضر الذي يسبب في الإصابة بتصلب في الشرايين.
كما أن من فوائد الأوريجانو أنه يحافظ على صمامات القلب وتسهل من عملها بصورة صحيحة ويتم ذلك عن طريق تنشيط الدورة الدموية ففي هذه الحالة يؤدي إلى توسيع الشرايين والأوردة وتسمح لهم مرور الدم بكفاءة وينتج عن ذلك قله الضغط على الدم وعدم إجهاد عضلة القلب.
يخلص الجسم من السموم
يعد الأوريجانو غنى بالمغذيات مثل المنغنيز وفيتامين K والحديد وأيضًا الألياف حيث يحتوي Oregano على مجموعة كبيرة من بعض المركبات العضوية، حيث جعلت منه عشب مثالي مميز في إزالة السموم من جسم الإنسان.
وتظهر الأبحاث العلمية المتعددة أن عشب الاوريجانو يساهم في كفاءة عمل الكبد ويقضي على سموم الجسم المختلفة، لذا، نجد الكثير من الأشخاص يستخدم هذا العشب في علاج مختلف الأمراض.
فوائد الأوريجانو لصحة العظام
يحتوي Oregano على كمية كبيرة من الحديد والكالسيوم والمنجنيز الذي يعد من أكثر المعادن أهمية لعلاج العظام، فهو غني بفيتامين ك الذي يعمل على تعزيز نمو العظام، حيث يحافظ أيضًا على كثافة العظام مما يساهم في الوقاية من هشاشة العظام أو الإصابة بأي كسور في الجسم.
زيادة مستوى الطاقة
عشب الأوريجانو يحتوي على فيتامين B الذي يساعد في تحسين عملية ومستوى التمثيل الغذائي ويجدد من نشاط الجسم المستمر ومن حيويته، حيث أن هذه العشبة غنية بعنصر الحديد الذي يساعد في رفع مستوى الهيموجلوبين بالدم ويساهم أيضًا في وصول نسبة الأكسجين بشكل كلي لأجزاء وخلايا الجسم المختلفة وأيضًا عضلات الجسم فيزيد من القوة والطاقة.
فوائد الأوريجانو للشعر
يساعد على تحفيز نمو الشعر ويمنع تقصف الأطراف وتساقطها، بصرف النظر عن القضاء على قشرة الرأس، فإنه يجعل الشعر يبدو صحيًا ولامعًا ذو مظهر جميل.
مضاد قوي للجراثيم
يحتوي الأوريجانو على المركبات العضوية المهمة التي لها خصائص مضادة للبكتيريا والجراثيم والتي تؤثر على جلد الإنسان وتؤثر على الأمعاء وأجزاء مختلفة من الجسم فهي تحفز الجسم على إنتاج خلايا الدم البيضاء مما يجعل تعافى الفرد يحدث بشكل سريع من أي أمراض شائعة.
قد يهمك أيضًا: فوائد الزنجبيل الصحية والجمالية وأضرار الإفراط في تناوله
وأخيرًا، نتمنى أن نكون قدمنا لكم الإفادة الكاملة عن فوائد الأوريجانو الصحية المذهلة والذي يساعد في علاج الكثير من الأمراض وتعزيز الصحة العامة، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.