القهوة يُمكن الحصول عليها من شجرة القهوة، وشجرة القهوة تنمو في المناطق الاستوائية، وهذه الشجرة تنتج بذور تسمي ببذور القهوة وهذه البذور هي التي نقوم بطحنها لتصبح القهوة، ومما لا شك فيه أن القهوة موجودة في كل مكان في العالم، وتتميز القهوة بالطعم المميز والنكهة الجميلة الجذابة.
وهناك عدة أنواع وعدة نكهات للقهوة ومنها قهوة القشر التي يتم استخراجها من الطبقة الخارجية لثمرة البن، القهوة العربية، القهوة التركية، القهوة اليمنية، القهوة الأمريكية، القهوة الموكا، القهوة الفرنساوي، القهوة البيضاء، قهوة فيينا، القهوة المثلجة، القهوة الإيرلندية، وغيرها من القهوة، وهناك بلاد متخصصة في إنتاج القهوة في إنتاج القهوة وعلى رأسهم البرازيل وبعد ذلك المكسيك وغواتيمالا وكوليمبيا وإثيوبيا والهند والبيرو وهندوراس وأندونيسيا وفيتنام، واليوم سوف نقدم مقادير ومكونات وطريقة عمل قهوة المارس.
مقادير قهوة المارس
- عدد 2 ملعقة صغيرة من القهوة.
- مقدار حبتان شوكولاتة المارس.
- مقدار 2 كوب ونصف من اللبن الحليب.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودر.
- مقدار 2 ملعقة صغيرة سكر أبيض.
طريقة تحضير قهوة المارس
- قومي بإحضار حلة صغيرة وضعيها على النار.
- قومي بوضع اللبن الحليب السائل ليغلي.
- عند اقتراب الحليب من الغليان ضيفي له اللبن البودر ليغلي معه.
- وبعد ذلك ضيفي حبتان شوكولاتة المارس إلي الخليط حتى تذوب وتتجانس معهم.
- ثم قومي بوضع ملعقتان القهوة.
- ثم قومي بسكب القهوة في الفنجان وقدميها ساخنة.
مقادير قهوة المارس بالكريمة والقرفة
- عدد 1 ملعقة صغيرة من القهوة.
- مقدار 4 مكعبات من شوكولاتة المارس.
- مقدار ربع كوب من اللبن الحليب السائل.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من كريمة القهوة.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
طريقة تحضير قهوة المارس بالكريمة والقرفة
- قومي بخلط كل من اللبن الحليب السائل في اللبانة على النار ليغلي.
- قومي بتفتيت مكعبات شوكولاتة المارس وضعيها مع اللبن حتى تذوب فيه.
- ضيفي بعد ذلك القهوة مع الخليط.
- ثم ضيفي القرفة البودرة إلي المكونات.
- عند الغليان قومي بوضع كريمة القهوة وقلبي المكونات.
- بعد ذلك قومي بإحضار فناجين التقديم.
- ثم قومي بصب قهوة المارس بالكريمة والقرفة فيها.