فوائد وأضرار الشاي كثيرة حيث يعتبر الشاي من أهم المشروبات الساخنة في الوطن العربي والعالم بشكل عام لسهولة تحضيره ورخص ثمنه، تعتبر الصين هي الموطن الأساسي للشاي ومن بعدها انتقل إلى باقي العالم، فهو يعد من أكثر المشروبات التي يتم تناولها خاصة الشاي الاحمر حيث ان للشاي العديد من الأنواع منها الشاي الاحمر والاسود والابيض والشاي الاخضر الغني عن التعريف المستخدم للتخسيس وخسارة الوزن كغرض أساسي، ولكنه يعتبر كسلاح ذو حدين حيث انه يمكن ان يفيد الجسم أيضاً ان يؤذيه وسوف نتعرف على فوائده واضراره بشكل تفصيلي في هذا المقال.
فوائد تناول الشاي
- يعمل تناول الشاي على تقليل الإصابة وعلاج امراض الكبد ومنها مرض الكبد الوبائي بأنواعه الثلاثة.
- يساعد الشاي على اخراج السموم المحتبسة داخل الجسم عن طريق مسامات الجلد بزيادة نسبة التعرق.
- يحتوي الشاي على مادة الفلورايد ومواد مضادة للفطريات والتي تعمل على طرد البكتيريا التي تكون موجودة في الفم أو الأسنان وتعمل ايضا على حماية الاسنان من التسوس ونخر الأسنان.
- تناول الشاي بانتظام يعمل على تنظيم معدل السكر في الدم وعدم الاصابة بمرض السكري ولكن ملاحظة عدم إضافة السكر إلى الشاي عند تناوله.
- يساعد الشاي على تهدئة الجسم والشعور بالراحة والاسترخاء ويقلل من الاضطرابات النفسية والعصبية.
- يقلل من الاصابة بأمراض السرطان ويعمل على مقاومة الخلايا السرطانية خاصة التي تصيب البنكرياس والثدي والرئة والمعدة والبنكرياس والمريء حيث انه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة.
- يعمل على طرد السموم من الجسم والتخلص من التهابات المجاري البولية والسوائل الزائدة داخل الجسم حيث انه يحتوي على مادة الكافيين التي تعمل على خروج هذه السموم في البول.
- يعمل على تقوية الجهاز المناعي الذي يعمل على مواجهة الجسم من مهاجمة الميكروبات او الاجسام الغريبة.
- يعمل الشاي على تقليل الإصابة بالأمراض القلبية والحدة من الإصابة بارتفاع ضغط الدم الذي يؤدي الى تضخم عضلة القلب والأمراض التاجية حيث انه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
- يعمل الشاي على زيادة نشاط الجسم وعدم الشعور بالكسل او الخمول في الجسم حيث انه يحتوي على مواد واحماض منبهة للجهاز العصبي ومن هذه الأحماض حمض الثيانين.
- يساعد الشاي كل من يريد إنقاص وزنه حيث انه يعمل على حرق الدهون الزائدة والسعرات الحرارية ويحفز عملية الأيض وتفتيت الدهون والاستفادة منها بإنتاج الطاقة اللازمة للجسم.
- يحتوي الشاي على عناصر ومواد قابضة تعمل على مساعدة وعلاج الأشخاص الذين يعانون من الاسهال.
- يقلل من الإصابة بالسمنة.
- يساعد على تدفق الدم إلى الدماغ بشكل صحي مما يحافظ على صحة الدماغ وعدم الإصابة بالسكتة الدماغية والمساعدة على التركيز والنشاط العقلي.
أضرار تناول الشاي
- ينصح بعدم تناول الشاي مع الوجبات الغذائية او بعد تناولها مباشرة او بشكل متكرر ويومي حيث انه يعمل على امتصاص الحديد وعدم استفادة الجسم من الوجبة الغذائية التي قام يتناولها وبالتالي الاصابة بالأنيميا وفقر الدم
- يحتوي الشاي على مواد تعرف بالأوكسالات وعند زيادة هذه المواد بالجسم تعمل على تراكم الحصوات في الكلى والمثانة لذا ينصح بعدم تناول الشاي بكميات كبيرة وبشكل يومي.
- وكما ذكرنا في فوائد الشاي انه يعمل على إدرار البول ولكن كثرة تناول الشاي تعمل على كثرة التبول وبالتالي إصابة الجسم بالجفاف لفقد السوائل الموجودة فيه وخسارة الكالسيوم.
- الكثرة من شرب الشاي قد تؤدي إلى إدمانه حيث انه يساعد على الشعور بالاسترخاء لاحتوائه على مادة الكافيين التي قد تتسبب في عدم انتظام النوم والشعور بالأرق.
- أيضاً الكافيين الموجود في الشاي قد يصيب الجسم بالعديد من الاضرار مثل احتمالية الاصابة بالماء الزرقاء في العين والاصابة بهشاشة وضعف العظام.
- ينصح بتناول الشاي بدرجة حرارة معتدلة اي دافئة وعدم تناوله ساخنا جدا لأنه عندها يمكن اصابة الجسم بمرض سرطان الرئة حيث ان الشاي يحتوي على مادة التأنين التي تعمل على أذى الجسم.
- وقد ذكرنا ان الشاي يحتوي على العديد من العناصر النافعة للجسم وصحته ولكن بعض هذه العناصر إذا ازداد في الجسم قد يؤدي الى التسمم ومنها عنصر المنجنيز والألومنيوم والرصاص.