طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة والبندق يوجد الكثير من أنواع البسكويت المختلفة والتي تختلف من مطبخ لآخر ومن بلد لآخرى حيث يوجد البسكويت بالبرتقال والبسكويت بالزبيب والعديد من الأنواع الأخرى المبتكرة والمتجددة بشكل مستمر واليوم سنحضر لكم وصفة البسكويت بالشيكولاتة والبندق بخطوات بسيطة وسهلة .
طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة والبندق :
معنا اليوم طريقة بسكويت شهية ولذيذة وصفة سهلة وسريعة مع المكونات وطريقة التحضير تابعوا معنا .
المكونات :
20 حبة بسكويت
2/1 كوب جوز أنصاف
2/1 كوب لوز مجروش
2/1 كوب بندق أنصاف
300 جرام شوكولاتة مذابة
2/1 ملعقة صغيرة هيل
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 كوب زبيب
طريقة التحضير :
إحضري صينية قصيرة الحافة وضعي فيها قطع البسكويت متباعدة.
ثم بعدها في إناء متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزبدة والسكر، ضعي القدر على نار متوسطة.
مع تقليب السكر بين الحين والآخر إلى أن يحترق السكر ويصبح كراميل فاتح اللون.
ونقوم باستعمال ملعقة صغيرة وبحذر شديد، وزعي مقدار ملعقة صغيرة من الكراميل على سطح كل قطعة بسكويت.
كما يمكنك إدخال البسكويت في فرن على درجة حرارة ١٨٠م لمدة ٦ إلى ٨ دقائق ليتحمص البسكويت فقط.
كما يمكنك إكمال الخطوة التالية بدون وضع البسكويت في الفرن.
ثم بعدها قومي بنثر القرفة والهيل على الكراميل قبل أن يجف تماما على قطع البسكويت.
وباستعمال ملعقة صغيرة وزعي الشوكولاتة المذابة على سطح الكراميل مع محاولة عدم تغطية الكراميل بالكامل.
ثم بعدها وزعي البندق، اللوز، الجوز والزبيب حسب التزيين الذي تفضلين.
إتركي البسكويت حتى يبرد تماماً وتتماسك الشوكولاتة مع المكسرات وقدميه مع قهوة الصباح أو شاي وبالهنا والشفا .