آيس كريم بعين الجمل من الحلويات المحبوبة الباردة وخاصة في فصل الصيف، لا يختلف على تناوله أحد، فالكبار والصغار ويحبون تناول الآيس كريم، لأنه يُعطي الإحساس بالانتعاش والترطيب في الجو الحار، والآيس كريم له أطعمة كثيرة بمنها الشوكولاتة والفانيليا وعين الجمل والقشطة وغيرها.
مقادير آيس كريم بعين الجمل
- عدد 3 كوب حليب سائل بارد.
- عدد 1 ملعقة صغيرة فانيليا بودرة.
- عدد 1 باكيت بسكويت سادة.
- عدد 3 باكيت من كريمة الخفق البودرة.
- عدد 1 علبه قشطه.
- عدد 1 علبة حليب مُحلى ومُكثف.
- مقدار نصف كوب حليب سائل ساخن.
- مقدار ربع كوب من عين الجمل المفتت.
طريقة تحضير آيس كريم بالبسكويت وعين الجمل
- نقوم بإحضار طبق ونضع فيه كل من علبه القشطة والفانيليا والحليب البارد والحليب المُحلى والكريمة البودرة ونقلب المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- نقوم بوضع كيس من النايلون النظيف في الوعاء.
- ثم نقوم بخلط البسكويت السادة بالقليل من اللبن الساخن.
- ثم نقوم بوضع البسكويت في الصينية كطبقة أساسة .
- ثم نقوم بوضع خليط الكريمة على البسكويت.
- ثم نضع عليها طبقة أخرى من البسكويت المغمور في اللبن.
- ثم نقوم بوضع الطبقة الأخيرة وهي خليط الكريمة.
- ثم نقوم بوضع الآيس كريم في الفريزر لمدة ثلاث ساعات.
- ثم نقوم بإخراجه من الفريزر ونبدأ برش عين الجمل على السطح ونُعيد الآيس كريم مرة أخرى للفريزر ليتماسك أكثر لمدة ثلاث أو أربع ساعات أخرى.
مقادير آيس كريم بالبسكويت والقشطة عين الجمل
- عدد 4 كوب حليب سائل بارد.
- عدد 6 قطع من الجبنة الكريمي.
- عدد 2 باكيت بسكويت سادة.
- عدد 2 علبه من القشطة.
- مقدار نصف كوب كورن فليكس.
- مقدار ربع كوب من عين الجمل المفتت.
- مقدار نصف كوب من قطع الشوكولاتة السوداء صغيرة الحجم.
طريقة تحضير آيس كريم بالبسكويت والقشطة عين الجمل
- نقوم بإحضار خلاط كهربائي ونضيف فيه كل من علبه القشطة والحليب والكريمة ونضرب المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- نقوم بتفتيت البسكويت السادة.
- ثم نقوم بوضع البسكويت في الصينية كطبقة أساسة .
- ثم نقوم بوضع خليط الكريمة على البسكويت.
- ثم نقوم بوضع الآيس كريم في الفريزر لمدة أربع ساعات.
- ثم نقوم بإخراجه من الفريزر.
- ثم نقوم برش عين الجمل وقطع الشوكولاتة والكورن فليكس على السطح.
- ثم نُعيد الآيس كريم مرة أخرى للفريزر ليتماسك أكثر لمدة ثلاث ساعات أخرى.
- ثم نقوم بإخراج الآيس كريم من الفريزر ونبدأ بتقطيعه وتقديمه بارد.