موسوعة عربية شاملة

وصفة عمل فريكة بالدجاج اللذيذة

وصفة عمل فريكة بالدجاج اللذيذة

الى كل سيدة سؤال هل جربتي تحضير فريكة الدجاج فى مطبخك وهى من الاكلات الخليجية وإذا كنت لاتعرفين هذه الوصفة وسوف نعرض عليكي وصفة عمل فريكة بالدجاج اللذيذة حيث تعتبر الفريكة من أجمل الوصفات المميزة جداً في الخليج والتي سوف تنال رضا أسرتك .

عمل فريكة بالدجاج اللذيذة

فريكة بالدجاج
فريكة بالدجاج

المقادير :

– صدر دجاج مخلي
– ٢ كوب فريكة
– حبة بصل
– ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة
– مكعب مرق دجاج
– زيت
– زبدة
– ماء
– لوز وصنوبر للتزين

7

طريقة التحضير :

ضعي طاسة على النار مضاف إليها الزيت والزبدة وقطع الدجاج وقلبيه حتى يقترب من النضج ثم إنشلي قطع الدجاج واتركيها جانباً
ثم ضعي مكان الدجاج ضعي البصل وحمرية ثم إتركيه جانباً
وفى مكان البصل نقوم بقلي اللوز والصنوبر واتركيهم جانباً  وفي نفس الطاسة نقوم بقلي الفريكة
ثم احضري الصينية ونضع بها نصف الفريكه ثم البصل والدجاج ثم باقي الفريكة واحضري ماء مغلي بمقدار يكفي لتغطية الفريكة وضعي به مكعب المرق والبهارات وصبيه فوق الفريكة
ثم غطى الصينية بورق الفويل ثم نقوم بوضعها بالفرن لمدة ساعة ونص تقريبا مع متابعة الصينية اثناء التسوية حتى لا تنشف مائها وتلتصق ثم زينيها باللوز والصنوبر وقليل من البقدونس حسب الرغبة ثم قدميها وهي ساخنة

مع تحياتي

5

 فريكة بالدجاج اللذيذة

قد يعجبك ايضا