موسوعة عربية شاملة

وصفة عمل سمبوسك بالجمبري

وصفة عمل سمبوسك بالجمبري

تعتبر السمبوسك من المقبلات الشهية واللذيذة على سفرتك وتحشى بجميع الحشوات المختلفة الشهية ومن أشهر سمبوسك باللحم او الجبن ولكن اليوم سنعرض السمبوسك بطريقة مختلفة وهى وصفة عمل سمبوسك بالجمبري

سمبوسك بالجمبري

وصفة عمل سمبوسك بالجمبري

المقادير :

لفة من عجينة السمبوسك .
– ربع كيلو من الجمبري المسلوق المقطع قطع صغيرة .
– 3 ثمرة فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة .
– 2 ثمرة جزر مبشورة .
– بصلة مفرومة .
– 3 فص ثوم مفروم .
– ملعقة صغيرة فلفل أسود .
– ملعقة صغيرة ملح .
– 4 ملاعق زيت زيتون .
– بيضة مخفوقة مع قليل من الدقيق .

 زيت للقلي .

سمبوسك بالجمبري 1

الطريقة :
– يقلب البصل والثوم حتى يصفر لونها في قليل زيت الزيتون .
ثم  يضاف الجزر المبشور والفلفل المقطع ويقلب قليلا .
بعد ذلك يضاف الجمبري المقطع ويقلب مع الخليط السابقثم يضاف الملح والفلفل الأسود .
و تحشى رقائق السمبوسك بالحشو السابق ويغلق بالبيض المخفوق مع الدقيق .
بعد ذلك تقلي السمبوسك في الزيت حتى تصبح لونها ذهبيا وتقدم ساخنة .

سمبوسك بالجمبري 2

وبالهنا والشفا

وصفة عمل سمبوسك بالجمبري

قد يعجبك ايضا