موسوعة عربية شاملة

وصفة عمل الخبز البورى في المنزل

وصفة عمل الخبز البورى في المنزل

تشتهر المطاعم الهندية بتقديم الخبز البوري والذي يتميز بطعمه المميز الشهير  والذي يلقى شهرة كبيرا بين محبي المطبخ الهندي كما أنه يتميز هذا الخبز بشكله الخاص وطريقة تحضيره المختلفة عن أنواع الخبز العربي التي اعتدنا على إعدادها واليوم سنعرض لكم  وصفة عمل الخبز البورى في المنزل بطريقة سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في المنزل والتي نتعلمها معا في مقالنا اليوم .

الخبز البوري
الخبز البوري

وصفة عمل الخبز البورى في المنزل

المقادير :
– كوب دقيق .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة دقيق سميد .
– نصف ملعقة صغيرة كركم .
– نصف ملعقة صغيرة سكر .
– 3 ملاعق حبة البركة .
– 3 م لاعق سمسم .
– ماء للعجن .

– كوب زيت نباتي للقلي .

الخبز البوري .

الطريقة :
نقوم بخلط الدقيق في وعاء مع الملح و الكركم والسكر و السميد ونقوم بعجن المكونات جيدا حتى تتماسك ثم تترك حتى ترتاح لفترة .
ثم تقطع العجينة لكرات وتفرد على لوح مرشوش بالدقيق بالنشابة ثم بعد ذلك ترش أقراص الخبز بالسمسم وحبة البركة .
و تسخن مقلاة على النار مع الزيت جيدا ثم تقلى أقراص الخبز وتحمر على الجانبين في الزيت حتى تحمر وتقدم .

الخبز البوري ..

مع أطيب الأكلات

وصفة عمل الخبز البورى في المنزل

قد يعجبك ايضا