موسوعة عربية شاملة

وصفة عمل البرجر فى المنزل

وصفة عمل البرجر فى المنزل

يعتبر البرجر من الوصفات اللذيذة المميزة والتي يعشقها الاطفال ولكنهم يلجأون الى شرائها من الخارج ولكن هل كل أم تعلم ان البرجر الخارجي هل هو صحي ومفيد ومضمون سلامة مكوناته فلذلك سنعرض عليكي وصفة عمل البرجر فى المنزل وبذلك سوف يتناول أطفالك البرجر الصحي المفيد في المنزل معنا من خلال بعض الخطوات البسيطة سوف تحصلين على ألذ سندوتيش برجر صحى وجميل .

عمل البرجر فى المنزل

البرجر البيتي
البرجر البيتي

المكونات اللازمة : 

كيلو من لحم مفروم
حبة بصل مفروم
قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
ملعقة كبيرة دقيق
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسود  وبهارات مشكلة  والقليل من القرفة
القليل من الزيت للقلي
خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

للتزيين:
مايونيز
ورق خس
شرائح من الطماطم
حلقات من البصل

Cheeseburger

 

طريقة التحضير:

نقوم بفرم اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
– ثم نقوم بخلط الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة بشكل جيد .
– ثم نضع ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها حتى تحصلي على قرص الهمبرجر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
– نقوم بقلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
– نقوم بتقطيع خبز الهمبرجر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل وبذلك تكوني حصلتي على ألذ سندوتش ثم قدمي السندويش مع البطاطس المقليه وكوب من العصير الطازج المنعش .

وبالهنا والشفا 

9

 البرجر فى المنزل

قد يعجبك ايضا