موسوعة عربية شاملة

كباب الدجاج بالفرن Chicken kebab

كباب الدجاج بالفرن Chicken kebab

اليوم هنقدم اكلة جديدة وهي كباب الدجاج في الفرن وهي اكلة اساسا عراقية زي مااتعودتوا معنا دائما هنقدم في قسم الطبخ كل الاكلات الجديدة من مختلف البلاد العربية تابعوا معنا المكونات والطريقة

كباب الدجاج

كباب الدجاج بالفرن Chicken kebab

  •  دجاج فليلة مفروم ناعم حوالى 400 جرام
  • واحدة بصل مفرومة فرم ناعم
  • فصان ثوم مهروس
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات حسب الرغبة
  • بيضة
  • ملعقتان كبيرتان  دقيق
  • ملعقة كبيرة بقدونس

ملاحظة : تزيد كمية المقادير حسب الحاجة وكمية الدجاج

طريقة إعداد كباب الدجاج بالفرن :

يغسل الدجاج جيدا  بالماء البارد والملح الخشن  من ثم الفرم

يخلط الدجاج و البصل المفروم و الثوم المهروس و  البهارات  حسب الذوق و البقدونس مع  بعض جيداً لنحصل على خليط كباب الدجاج.

– يصبع الكباب في أسياخ خشبية حتى إنتهاء الكمية.

–  تدهن صينية بالزيت، توضع في داخلها أسياخ الكباب ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة ليستوي ويأخد شكل التحمير

كباب الدجاج بالفرن Chicken kebab

قد يعجبك ايضا