موسوعة عربية شاملة

طريقة عمل بيتزا البطاطس اللذيذة

طريقة عمل بيتزا البطاطس اللذيذة

أكلتنا اليوم رائعة ومميزة جداً وهى عبارة عن طريقة عمل بيتزا البطاطس اللذيذة الصحي المفيد لجميع أفراد الاسرة حيث يحتوى على العديد من المعادن الصحية لجسم الانسان وهناك العديد والطرق المختلفة لتحضير البيتزا والكثير من الحشوات المختلفة واليوم سوف ننفرد بعمل ألذ بيتزا بطاطس شهية جداً

طريقة عمل بيتزا البطاطس اللذيذة

بيتزا البطاطس
بيتزا البطاطس

المكونات اللازمة :

مقادير العجين

3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2/1 ملعقة صغيرة B.B
ملعقة كبيرة سكر
4/1 كوب زبادى
4/1 كوب زيت
الماء حسب العجن
1 ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشو

3 بطاطس وسط تقطع دواير رفيعة
بصلة كبيرة شرايح
ملح – فلفل اسود – زعتر – رشة سكر
زيت زيتون
كوب جبنة موزريلا

2

طريقة عمل بيتزا البطاطس:

نمزج النواشف مع بعض ثم نضيف الزيت والزبادى ونخلط جيدا حتى الدقيق يتشرب الزيت والزبادى ثم نضع الماء بالتدريج حتى تكون عجينة لينة تلزق بالايد قليلا ومع العجن ستكون عجينة سهلة التشكيل ولا تلتصق بالايد ثم تغطى وتترك لتخمر لمده ساعة
وفى مقلاه على النار نضع البصل مع رشة ملح ورشة سكر ونقلب ونضع ملعقة زيت زيتون ونقلب حتى يصبح مكرمل
وفى مقلاة أخرى نضع زيت الزيتون ثم البطاطس على نار هادئة مع اضافة قليل من الماء حتى تمام تسوية البطاطس وإضافة ملح وفلفل اسود وزعتر
ثم فى وعاء على النار نبدأ نجهز صوص البيتزا أو يمكن استخدام صوص بيتزا جاهز نضع زيت زيتون و2 فص ثوم مفروم ناعم ثم صلصة الطماطم والملح والزعتر وفلفل اسود
نقوم بفرد العجين ثم نضع صوص البيتز ا
نرص شرايح البطاطس
نوزع البصل المكرمل
ثم نضع الجبنة الموزريلا وتدخل فرن ساخن جداً حتى تكتسب اللون الذهبى

مع تحياتي

3

طريقة عمل بيتزا البطاطس اللذيذة

قد يعجبك ايضا