موسوعة عربية شاملة

طريقة عمل الزلابيا ( لقمة القاضي) – الطريقة الاصليه

طريقة عمل الزلابيا (لقمة القاضي) – الطريقة الاصليه

يا كل محبي الزلابيا (لقمة القاضي)  النهاردة هنقدم لكم طريقة بسيطة وسهلة لعمل الزلابيا في البيت فهى اكله هندية الاصل و واسعة الانتشار , تستهلك بكثرة بالولايات المتحدة الامريكية واليوم سنعطيكم الطريقة الاصليه والمضمونة لهذه الوصفة من موقع التكية ..

زلابيا
زلابيا

طريقة عمل الزلابيا (لقمة القاضي) – الطريقة الاصليه

المقادير:

    • كوبين الا ربع ماء دافيء
    • كوبين دقيق ابيض
    • ملعقة كبيرة خميرة ( يفضل خميرة بيرة)
    • 4 ملاعق كبيرة زيت
    • زيت غزير للقلي
    • للشربات :
    • كوبين سكر
    • كوبين ماء
    • رشة فانيليا
    • نصف ليمونة

    الطريقة :

    1. تخلط كل مكونات العجينـة و تغطي باحكام و تترك ساعـه في مكـان دافـيء لتختمر
    2. في هذا الاثناء , تغلي كل مكونات الشربات علي يصبح قوامه سمـيك قليلا و يوضع في الثـلاجة حتي اختمـار العجينه
    3. يسـخن الزيت و توضع العجينـه فيه ككـرات باستخدام ملعقـه صغيرة
    4. تقلب حتي تصـبح ذهبـية كلها و تخـرج من الزيت و توضع في الشربات
    5. تصفي و تـقدم ساخنة وبالنها والشفا

    طريقة عمل الزلابيا (لقمة القاضي) – الطريقة الاصليه

    تحياتى لكم

    قد يعجبك ايضا