موسوعة عربية شاملة

طريقة عمل البقسماط فى المنزل

طريقة عمل البقسماط فى المنزل

البقسماط يحبها جميع أفراد العائلة وخصوصا الاطفال وتضطري الى شرائها من الخارج ولكن بعد اليوم لن تشتريها من الخارج سوف نعرض لكم طريقة عمل البقسماط فى المنزل بخطوات بسيطة سوف تتمكنى من تحضير ألذ وأطعم بقسماط مقرمش سوف ينال إعجابك ويرضى أطفالك .

عمل البقسماط فى المنزل

البقسماط
البقسماط

المقادير :

كيلو دقيق
ملعقة صغيرة خميره
3 بيضات
ملعقة صغيرة جرام سكر
٢ كوب ماء دافىء للعجن
ربع كوب زيت زره او زيت سمسم
ملعقة صغيرة جرام ملح
يمكن اضافة سمسم أو شطة أوكمون او حبة البركة حسب الذوق

6

طريقة التحضير :

نقوم بتسخين الفرن
ثم نقوم بعجن كل المكونات السابقة معا حتي تتماسك الجينة جيدا ثم نفردها و نغطيها بقماش و نتركها حتى ترتاح العجينة لمدة ١٥ دقيقة
وتقطع العجينة و تبرم علي شكل بقسماط أصابع طويلة و توضع في صاج مدهون بزيت تغطي ١٠ دقائق أخر
ثم يدخل الفرن الذي كان مسخن سابقا ويوضع في الفرن  لمدة ١٥ دقيقة ثم يخرج و يبقي مكشوفا ساعة او اكثر حتي يكتسب القرمشة المطلوبة

مع تحياتي

8

 البقسماط فى المنزل

قد يعجبك ايضا