موسوعة عربية شاملة

طريقة تحضير كفتة الحاتى فى المنزل

طريقة تحضير كفتة الحاتى فى المنزل

وصفتنا اليوم وصفة مميزة برائحتها الجميلة والتي تشد انتباه اى فرد سنقدم لكى طريقة تحضير كفتة الحاتى فى المنزل بطريقة بسيطة وسهلة حتى لا تضطرى الى شرائها من الخارج مع ضمان الصحة والنظافة لاطفالك قمنا بتحضير طبق كفتة مشوية روعة مدهشة ولذليذة ستنال اعجابك .

تحضير كفتة الحاتى فى المنزل

كفتة الحاتي
كفتة الحاتي

مكونات الكفتة :

نصف كيلو لحمة مفرومة يفضل ان تكون لحم كندوز
١ ثمرة بصل مقطعة صغير بالسكينة

 نصف ملعقة صغيرة ملح
ملح و فلفل و كمون و كزبرة ناشفة
٣ فصوص ثوم مفرومين
٢ قطعة فحم
فويل
٢ ملعقة كبيرة زيت

أحلى طبق كفتة
أحلى طبق كفتة

طريقة التحضير :

نقوم بتقطيع البصل و يضاف اليه الملح و يترك جانبا  لمدة ١٠ دقائق ثم يعصر البصل من مائه و يوضع علي اللحمة مع الحفاظ علي الماء
ثم نقوم بإضافة باقي المكونات علي اللحمة و يعجن جيدا حتي نحصل علي قوام متماسك
ثم تغطى و توضع في الثلاجة من نصف ساعة لساعة
نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠
ثم نضيف المزيد من الماء الي ماء البصل مع ملح و فلفل و يقلب و توضع جانبا
ثم نقوم بتقسيم الكفتة الي كور و يبلل سيخ بماء البصل ثم تصبع الكفتة علي السيخ و تبلل أيضاً بماء البصل
مع تكرار الخطوات السابقة مع باقي العجين
نقوم بوضع الكفتة في صينية في الفرن من ٢٠ الي ٣٠ دقيقة ثم بعد ذلك نقوم
بإشعال الفحم و يوضع في ورق فويل و يوضع عليه القليل من الزيت و يوضع في الصينية مع الكفتة
وتغطي الصينية بالفويل و تترك ١٠ دقائق
وتقدم ساخنة مع البقدونس

وبالهنا والشفا

3

 كفتة الحاتى فى المنزل

قد يعجبك ايضا