موسوعة عربية شاملة

طريقة تحضير الكريب فى المنزل بسهولة

طريقة تحضير الكريب فى المنزل بسهولة

اذا كنتى من عشاق الكريب وتريدي سيدتي ان تقومي بتحضيره فلا تقلقي فنحن سوف نعرض لكي طريقة تحضير الكريب فى المنزل بسهولة من غير ما تحتاري كثيرا فقط ادخلى على موقعنا سوف تجدي كل ماتريدين معرفته واكثر من ذلك تعلمي اسهل طرق الكريب فى منزلك وذلك من خلال خطوات بسيطة جداً .

تحضير الكريب فى المنزل بسهولة

ألذ كريب
ألذ كريب

مقادير الكريب اللذيذ :

كوب من اللحيب كامل الدسم

– 4 بيضات

– كوب من الدقيق

– ملعقة ونصف سكر

– ربع ملعقة ملح

– ملعقتين من الزبدة

5

طريقة تحضير الكريب :

نقوم بخفق البيض ومعه الملح ثم بعد ذلك نكسر الأربع بيضات في وعاء وخلط البياض بالصفار وإضافة الملح والاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط متجانس
ثم نقوم بإضافة نصف كوب من الدقيق إلى مزيج البيض واخطليه معه جيدا ثم نقوم ايضا بإضافة نصف كوب من الحليب واخلطيه معهم جيدا واستمر في إضافة المزيد من الدقيق والبيض بكميات متساويةأو يمكنك أن تقومي بخلط الدقيق والحليب معا ثم نقوم بإضافة المزيج تدريجيا إلى البيض ويمكنكاستخدام الحليب قليل الدسم بدلا من الحليب كامل الدسم به.
3- ثم نقوم أيضا بإضافة كل من السكر ثم الزبدة إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تصبح العجينة ملساء ويمكنك إضافة المزيد من الحليب إذا رغبتي في ذلك.
نقوم بتسخين المقلاة بقطر 20 سم ويفضل استخدام مقلاة غير لاصقة ضعي المقلاة على الموقد على نار بدرجة حرارة متوسطة واتركيها تسخن ثم قومي بإضافة مادة غير لاصقة لها إذا كانت من النوع العادي لمنع التصاق الكريب بها
2- والآن نقوم بصب العجينة في الوعاء وافرديها جيدا في المقلاة حتى تصبح رقيقة وذات شكل دائري
3- نقوم بتحريك المقلاة بيديك في حركة دائرية حتى تنفرد وتصبح لها نفس السمك في كل أجزاء المقلاة
4- ثم اتركىالكريب على النار لبعض الوقت حتى يتم طهيه وارفعي جوانبه باستخدام شوكة واقلبيه على الوجه الأخر ليتم طهيه أيضا لمدة نصف دقيقة فقط حتى لا يحترق الكريب حيث أنه رقيق جداً وإذا وجدتي أن منتصف الكريب لا زال رطبا قومي بتركه على النار لمزيدا من الوقت
5- وبعد ذلك نقوم برفع الكريب من على الموقد وأخرجيه من المقلاة بحرص شديد وضعيه بطبق آخر.
ويمكنك تفديم الكريب بعدة طرق مختلفة منها:
1 – بالسكر والزبدة عن طريق وضع قليل من الزبدة في مقلاة على النار لتذوب ثم وضعها على وجه الكريب ورش ملعقة من السكر فوقها ثم نقوم بثني الكريب على شكل نصف رغيف ثم اثنيه مرة ثانية ليصبح على شكل ربع رغيف وقدميه للطعام.
2- بالشوكولاتة: قومي أيضا بإذابة الزبدة على النار ثم ادهني بها وجه الكريب ثم قومي برش شرائح الشوكولاتة الصغيرة فوقها وقطع الشوكولاتة الداكنة أيضا ثم نقوم بثني الكريب مرتين ليصبح على هيئة ربع رغيف.

مع اطيب التمنيات

5

 الكريب فى المنزل بسهولة

قد يعجبك ايضا