طريقة عمل الكريب بالشيكولاتة كثيرا مما نشتهي إلي تناول الحلويات ولكن نقف عندما لا نعرف كيفية تحضير الحلويات ونخشي من الفشل إذا قمنا بتحضيرها ولكننا اليوم لدينا وصفة مميزة وسهلة التحضير وتحتوي مكوناتها على مواد غذائية مفيدة لصحة الجسم وسنحضرها بطريقة سهلة وبسيطة .
طريقة عمل الكريب بالشوكولاته :
وصفتنا اليوم ممسزة وتتميز بطعمها الشهي اللذيذ الذي سوف ينال إعجاب اسرتك .
المقادير :
كوب وربع دقيق.
2 ملعقة كبيرة سكر.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
2 كوب حليب.
2 بيضة .
2 ملعقة صغيرة كاكاو.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
4 ملاعق كبيرة زيت.
للتزيين:
فراولة أو موز وكرز وتوت او كرز.
كريم شانتيه.
طريقة التحضير :
ضعي الحليب والسكر والبيض والفانيليا والكاكاو في وعاء واضربي بمضرب سلك يدوي لمدة 4 دقائق. أضيفي الدقيق والملح وقلبي ليتكون سائل كثيف يشبه الحليب.
ثم في مقلاة لايلتصق بها الطعام ضعي قليلا من الزيت ليسخن على نار متوسطة، ثم ضعي مقدارا من السائل بملعقة كبيرة، مع تركه ليحمر ثم يقلب قرص الكريب على الوجه الثاني.
مع تكرار العملية حتى ينتهي المقدار.
ثم بعدها يتم حشو الكريب بالكريم شانتيه والفاكهة (الكرز اوالفراولة اوالتوت اوالموز) وتقدم بالهنا والشفا.
الكريبوهو نوع من أنواع البان كيك الرقيق، أصله من المطبخ الفرنسي.
حيث يتم تحضيره من مزيج الدقيق، الحليب، البيض، الزيت والملح ثم يسكب هذا المزيج على مقلاة ساخنة على دفعات. يمكن أن يقدّم الكريب على وجبة أساسية حيث يضاف إليه أنواع عديدة من المأكولات كالدجاج و البيشاميل، الجبن والخضروات، السلمون المدخن وغيرها.
وأما بالنسبة للحلويات يمكن إضافة اليه العسل، الشوكولا والموز، المربى وغيرها.